Das nahe Triest bildet das Verbindungsglied zwischen der Alpenregion, dem Karst und der Halbinsel Istrien. Die quirlige Hafenstadt hat wegen ihres Kaffees Berühmtheit erlangt; sie bietet aber bei weitem mehr: römische Zeugnisse, die Piazza Unità d'Italia – eine der größten Platzanlagen Italiens – und eine eindrucksvolle Kathedrale mit fantastischem Blick über die Bucht. Nach einer Führung und Zeit zur freien Verfügung besuchen Sie am Nachmittag die istrische Perle Piran – klein, entzückend und sehenswert.

Heute können Sie sich an dem Duft und der intensiven Farbe der Lavendelfelder erfreuen. In familiärer Atmosphäre erfahren Sie alles über die Ernte bis hin zum Geschmack der Blüte und können Produkte aus der edlen Pflanze probieren. Anschließend geht es weiter in das Herz der Karstregion. Nach der Besichtigung einer landestypischen Karstschinkenfarm folgt eine genussvolle Verkostung des Schinkens, genannt Prsut, samt Käste, Oliven und einem Gläschen Terrano-Wein.

Auf dem grünen Landgut von Lipica begann vor Jahrhunderten die Geschichte der berühmten Lipizzaner. Bei einer Führung entdecken Sie das außergewöhnliche Erbe des Gestüts und kommen den edlen weißen Pferden ganz nahe – ein einmaliges Erlebnis. Die besondere Ausstrahlung dieses Ortes zeigte sich bereits 2008, als Königin Elizabeth II. hier empfangen wurde. Den Nachmittag erleben Sie in Koper; das mittelalterliche Capodistria war einst Hauptstadt der Halbinsel Istrien und weiß mit einer interessanten Altstadt zu begeistern.

Nach dem Frühstück brechen Sie Richtung Karawanken auf; doch bevor Sie Slowenien verlassen, besuchen Sie den eindrucksvoll vor dem Triglav-Gebirge liegenden Bleder See. Dann führt Ihr Weg heimwärts: Villach – Salzburg – Rosenheim – München/Fröttmaning gegen 19.00 Uhr – Augsburg, Ankunft gegen 20.00 Uhr.